Ирина СТЕПАНЦЕВА. «Анжелика Новокреповская. До и после»
- Просмотров: 1388
Спорт и личность
Анжелика Новокреповская. До и после
Анжелика Новокреповская — профессиональная спортсменка, была первой в списке российских юниоров большого тенниса, входила в число трехсот лучших теннисисток мира. В 18 лет стала тренером, через год возглавила Московскую академию тенниса. А еще она, как сама себя называет, «невыносимый режиссер» под кодовым прозвищем «Я всё сделаю сама». Международные кинофестивали стали уже привычным «кортом». Получив одну из первых наград, Анжелика сказала: «Приятно, но это же не Канны!» Сегодня ее работа отобрана и на этот международный кинофестиваль.
— Я с шести лет в спорте. Ростом я очень маленькая для тенниса, и мне всегда приходилось работать больше, чем другим. (Рост Анжелики — 158 см. — И. С.) И всегда выплывала не на таланте, а на трудолюбии. Одним людям надо сделать два раза, чтобы понять что-то и закрепить, мне — 202 раза, поэтому всегда было много «пере», что, увы, провоцировало травмы.
Алексей САМОЙЛОВ. «Главные мысли рождаются в сердце»
- Просмотров: 879
Литературные страницы
Главные мысли рождаются в сердце
О Леониде Зорине, авторе пьес «Варшавская мелодия» и «Покровские ворота», сценария фильма «Гроссмейстер», многочисленных книг прозы, о чьей первой книжке, стихотворной, Алексей Максимович Горький написал статью «Мальчик», опубликованную 85 лет назад.
В мемуарном романе «Авансцена» (М., «Слово/Slovo», 1997) Леонид Зорин, драматург и прозаик, рассказывая о работе над пьесой о Пушкине «Медная бабушка», признался: «Я сознавал, на что я посягаю. У каждого с Пушкиным свой роман. На все времена Пушкин вступил со своей страной в особые, личные отношения <…> Я понимал, что заставить Пушкина произносить зоринский текст — в сущности, немалая дерзость. Тем более что дал зарок не подпирать себя цитатами, не прибегать к его стихам. Они превратили бы драму в игру, всё это было бы уловкой, попыткой укрыться за его могучей спиной. Я вспомнил остроумную фразу: «Цитировать — всё равно что в драке позвать на помощь старшего брата». И — по естественной ассоциации — вспомнил еще и свой первый в жизни стишок. Мне было всего четыре года, когда я, гордый собой, сочинил: «Сто тридцать лет тому назад родился Саша, старший брат». Не стану я звать «старшего брата». Надо понять, чего я стою».
Виктор КОНЫШЕВ. «Стевия — природный подсластитель»
- Просмотров: 855
Консультируют специалисты «ФиС»
Стевия — природный подсластитель
Многие любят сладкое, хотят есть сладости и в то же время не полнеть от калорий сахара, хотят избежать связанную с сахаром опасность развития диабета и метаболического синдрома. Многим из нас заменители сахара приходится потреблять по совету врача, используя сладкие вещества, лишенные или почти лишенные калорийности. На заменители сахара возлагали большие надежды, но раз за разом, словно черт из табакерки, выскакивала какая-то опасность. Сахарин вызывал рак у грызунов, и до 2000 года в США на упаковки сахарина клеили предупреждение об его возможной опасности. Опасность для человека оказалась ложной, но вкус этой сладости не всем нравился. Много споров возникло вокруг цикламатов и аспартама (сластилина).
И вот нашли природный некалорийный подсластитель — стевию, растение семейства астровых. Ее описал работавший в Парагвае ботаник Мойзес Сантьяго Бертони (1857—1929). Свое латинское название Stevia rebaudiana Bertoni растение получило в честь химика Овидия Ребауди, помогавшего его исследованию.
