Консультируют специалисты «ФиС»
Омоложение минеральной водой.
Возможно ли это?
Вопрос, вынесенный в заголовок, задала читательница журнала Надежда Ивановна из Санкт-Петербурга, позвонив в редакцию «ФиС» по телефону. Вот что я могу сказать по этому поводу.
Натуропаты, сторонники оздоровления организма естественными силами природы, нередко устремляют свое внимание к воде.
Минеральная вода — это вода с повышенным содержанием минеральных веществ. Минеральные воды делятся на столовые (минерализация не более 1 г/л), лечебно-столовые (минерализация не более 10 г/л) и лечебные (минерализация более 10 г/л).
Для постоянного пользования подходит только столовая минеральная вода. Воды с большей минерализацией потребляют по назначению врача.
Лечебные воды (гидрокарбонатные, сульфатные, хлоридные и др.) различаются по своим свойствам; они полезны при одних болезнях, но противопоказаны при других. Так, гидрокарбонатные воды снижают кислотность желудочного сока, а хлоридные увеличивают. При мочекаменной болезни выбор воды зависит от состава камней.
В нашей стране существует норматив на химический состав обычной питьевой воды. Ему должна соответствовать вода, продаваемая в бутылях.
Считается, что полезно именно заданное в этом нормативе содержание минеральных веществ в воде. Даже столовые минеральные воды существенно выходят по составу за рамки этого стандарта.
Минеральная вода (Боржоми, Ессентуки и др.) может из-за присутствия натрия способствовать гипертонии. Возникла странная ситуация: врачи твердят нам о необходимости для защиты от гипертонической болезни сократить потребление соли до 5 г в сутки (не более 2,5 г содержащегося в соли натрия), но в то же время рекомендуют пить минеральную воду. В воде Ессентуки № 4 содержится 2,47 г натрия, в Ессентуках № 17 — 3,54 г натрия. А ведь гипертоникам врачи рекомендуют сократить потребление натрия значительно ниже 2,5 г.
Врач санатория «Виктория» на курорте Ессентуки, назначавший при гипертонии пить минеральную воду, на мой недоуменный вопрос о натрии пояснил: «Пейте ее понемногу. Совсем не зря на плакате с таблицей “Ессентуки № 4. Химический состав”, который висит в галерее минеральной воды нашего санатория (см. таблицу. — Ред.), содержится предупреждение о противопоказаниях к ее потреблению. Но многие, в погоне за здоровьем, пьют литрами».
Для снижения давления крови и устранения отеков диетологи рекомендуют пищу, богатую калием (овощи, фрукты). Из приведенной таблицы видно: калия в минеральной воде очень мало (потребность взрослого человека — 2,5 г калия в сутки)...
Однажды мне попалась статья немецкого врача, утверждавшего: полезна лишь обычная вода, а любая минеральная вода вредна. Не станем вдаваться в такую крайность — минеральные воды приносят пользу при лечении ряда болезней при условии соблюдения дозы и при необходимой температуре воды (кому-то — холодная, кому-то — подогретая). Но всё же это не повседневный напиток для всех и не средство омоложения.
Не являясь специалистом по бальнеологии, не стану обсуждать омолаживающий эффект минеральных ванн. В Терсколе у подножия Эльбруса и в походе через Кавказ к берегу Черного моря мне доводилось купаться под струей холодного нарзана, бьющей по трубе из земной глуби. Освежает и бодрит, но вряд ли омолаживает в биологическом смысле.
Тем не менее есть люди, верящие в омолаживающие минеральные ванны. В послевоенные годы вдруг из магазинов исчезла питьевая сода — биолог О.Б. Лепешинская, ставшая академиком, предложила омоложение защелачивающими содовыми ваннами (журнал «Клиническая медицина», 1953, т. 31, № 1). Постепенно люди поняли несостоятельность метода, и содовые ванны забылись.
Виктор КОНЫШЕВ,
доктор медицинских наук
