Печать
Просмотров: 1292

Хочу поделиться

Отцовские травы

2017 12 huz1В тот солнечный воскресный день (а было это, напомню, лет сорок тому назад), пройдясь вдоль Терека, мы повернули обратно и вышли к склону, за которым успокоительный говор реки уже заглушался сумбурным грохотанием города. Видно, немалые заслуги числились за этим откосом берега, устоявшим перед многолетними набегами Терека, смыть себя не позволившим и этим сохранившим жизнь деревьям у самого своего края. А деревья эти, убереженные от бед, вымахали чуть ли не до неба, давая теперь приют большой стае птиц. И за такие заслуги на зеленую грудь склона щедро навешаны были звезды одуванчиков, золотом блистающие на ярком солнце...

 2017 12 huz2— А всё же, чем трава бесполезнее, тем ее больше, — вдруг высказался Сергей. — К примеру, вот эти божьи одуванчики!

— Это одуванчик бесполезный? — развел руками отец. — Одуванчик, у которого даже научное название — лекарственный?

Отец мог без устали рассказывать о травах, и выписки из книг, вырезки из газет и журналов, записи личных наблюдений и советов местных знатоков трав — всё это, оставшееся после него, я потом долго разбирал и обдумывал. Сергей же не без удивления узнал, что примелькавшийся всем одуванчик с незапамятных времен помогал людям спасаться и от лихорадки, и от болезней печени, и от желудочных недомоганий, и от атеросклероза, и от бессонницы...

И недаром же на Руси прозвали одуванчик «жизненным эликсиром», лечил им и прославленный Авиценна, да и теперь в некоторых странах одуванчик разводят в огородах — считается, что никакая зелень не сравнится с ним по содержанию нужных нам микроэлементов!

И в качестве примера отец привел простой общеукрепляющий рецепт: 1 ст. ложку измельченных листьев одуванчика залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Настой пить по трети стакана 3 раза в день до еды. И так делать три-четыре недели, а потом сделать перерыв, иначе будет привыкание. И настой превратится в обычную пищу, наподобие чая или кофе.

Недаром же древние целители разделяли растения на пищу, лекарство и яд, хотя разделение это достаточно условное, ведь и пища при неразумном потреблении нанесет нам немалый вред, и лекарства, принимаемые наобум, иногда превращаются в убивающий яд, а сам яд в каких-то дозах может стать лекарством, спасающим от смертельной болезни. Вот как всё тесно связано между собой!

— А вон и моя знакомая сюда идет! — вглядевшись, обрадовался отец. — Интересный она человек, без особого образования, курсы медсестер когда-то окончила, а теперь дежурит на заводской проходной. Но зато травница потомственная! И ведь какие у нее университеты — и бабушка с дедушкой травниками были, и отец тоже славился как знаток трав. День добрый, Любовь Алексеевна! — обратился он к ней. — Тоже на прогулку вышли?

2017 12 huz3— Да нет же, хвощ полевой вот понадобился. Приехали гости с севера, и прямо горе у них — сынку двенадцать лет, а по ночам еще писает в постели! Доктор что-то назначал от недержания мочи, а не помогло. Но я его обнадежила, обещала твердо, что за этот месяц избавлю его от этой напасти, мне ведь это не впервые.

— И каким будет ваш рецепт? — сразу достал отец записную книжку.

— Первые десять дней, значит, брать такие травы: пастушья сумка, мята перечная и хвощ полевой — и всех по столовой ложке. Залить эту порцию поллитрами кипятка в термосе, настоять два часа, процедить, а потом выпить настой за день, но каждый раз перед едой.

А после этого десять дней другой сбор — пустырник, хвощ полевой, трава зверобоя, каждого тоже по столовой ложке. И тоже залить поллитрами кипятка в термосе, настоять и пить равными частями в течение дня. А третьи десять дней — но там мне надо будет посмотреть, как пойдут дела.

— Может, закрепите положительный эффект общеукрепляющими травами, — предположил отец. — А хвоща, помнится, в прошлом году целые заросли были там, ниже по Тереку.

— Агубе Сосланбекович, так я там уже ничего не собираю, ведь по новому мосту машин всё больше и больше едет, и какое же теперь доверие травкам, которые поблизости растут? А здесь на пустыре пока чище. Но всё же печалит меня, что травы действуют на человека не как раньше, эффект-то заметно слабее стал. В чем тут дело — я уж не знаю. Или травы теперь испорчены химией, или, может, сами люди изменились?

— И то, и другое, скорее всего, — поддержал отец. — Люди тоже меняются, раз мы от природы всё дальше. Уже и хлеб сами не печем, и молоко не от своей коровы, и всё магазинное, фабричное, одинаковое.

Хорошо это или плохо? Удобнее, это без сомнений. А вот химия — так у животного ведь выделительные органы есть, чтоб от плохого избавляться, а у растений такого нету! Вот ненужное в них самих и остается. И читал я, что где-то ради опыта из трав, около автомагистрали собранных, даже выплавили свинец, представляете? Но вот вы как-то объясняли, чем утренняя трава и вечерняя трава отличаются.

— Это моя бабушка так говорила, что для травки всё важно: и в каком месте она выросла, и когда сорвана, утром или вечером. А еще бабушка укладывала отдельно, какая трава при новой Луне была собрана, а какая при убывающей. Только не кажется ли вам, что нынче больше Луны влияет, откуда на травку ветры чаще дуют, со стороны заводов или с гор и полей?

— Согласен, Любовь Алексеевна! И всё же важно, в тени трава росла или на солнце, и в ясную погоду или в пасмурную ее собирали. Только у нас, людей городских и служилых, ни времени, ни возможности для такого выбора нет...

Поговорив так еще, мы распрощались, а отец уточнил для нас, что хвощ полевой помогает и при отеках из-за сердечной недостаточности, и при воспалении мочевого пузыря, при плевритах, при всяких кровотечениях, при нарушениях обмена веществ. И еще при заболеваниях, связанных с позвоночником, опорно-двигательным аппаратом, а это ревматизм, подагра, артрит, артроз. Но опять же лучше, если хвощ использовать в смеси с другими травами.

— А еще насчет трав доктор Михаил так говорит: главные их отличия заключаются в концентрации лечебных веществ, — добавил отец, — но яд от лекарства лишь дозой отличается. И вот лечит Михаил даже дурманом, но только дозирует настойку отдельными каплями, по строгому счету. А когда нет эффекта или он слабый, то увеличивает дозировку, но чуть-чуть, очень осторожно! Только ведь действует это на каждого по-разному, а заранее этого никак не угадать, можно только пробовать и смотреть результат. Нет-нет, сам я за такое никогда не брался и не возьмусь, я не врач! То, что я применяю, хотя бы вреда не принесет, хотя без разумности даже тростником можно навредить, хотя он и злак...

— Злак? — засомневался Митя. — Злаками наш агроном пшеницу и ячмень называет! А тростник тут при чем?

— Друзья, раз вы всерьез травами заинтересовались, пора вам книгами обзавестись, и многое сами сможете узнавать, — подумав, сказал отец. — Вот злаки... да знаете ли вы, сколько их разных? Тысячи! И начать бы с того, что это наши кормильцы. Да-да, и пшеница, и рожь, и овес, рис, кукуруза, ячмень, просо... что там еще? Да, бамбук, сорго, сахарный и простой тростник — и они тоже злаки! А раз это основа нашего питания, то считайте, что наш организм в основном из злаков и построен.

А что у них общего? Ну, давайте этот пырей рассмотрим, тоже ведь злак. Видите, стебель полый и с узлами, соломина, в общем. Лист узкий и длинный, вдоль его жилки тянутся. И у всех злаков колоски или метелки с семенами. Так что не такие они и разные с виду! И в них наши предки находили и пропитание, и здоровье. А еще мясо... ведь многие кормовые травы тоже из семейства злаковых, мятлик, тимофеевка — ты ведь их знаешь, Митя? Ну вот. Хотя, как вы, Сергей, нам то и дело напоминаете, мешают нам в поле тоже злаки, которые сорняки, а самые из них упорные — этот наш пырей, да еще и овсюг тоже.

— Насчет пырея понятно, а еще какие лекарственные злаки есть? — спросил Сергей.

— Так то, что мы едим, разве не лекарство? Вот смотрите: овес или же крупа из него — это же признанное врачами диетическое питание! Каша из овсянки и холестерин в крови снижает, и сердце и сосуды оздоравливает.

2017 12 huz5Или вот ячмень... При желудочно-кишечных заболеваниях поможет слизь из его семян. Рецепт такой: одну столовую ложку этих семян залить стаканом воды, настоять несколько часов, затем варить 10 минут и процедить. И полученный отвар принимать по столовой ложке по нескольку раз в день. Испытанное лекарство!

Или кукурузные рыльца... Применяют их в виде отваров, настоев, а сам я чаще использую в сборах с другими травами. А при заболеваниях печени и почек, при сахарном диабете, при повышенном холестерине, при атеросклерозе можно приготовить отвар на водяной бане из одних сухих кукурузных рылец, а для этого две столовые ложки рылец залить в эмалированной кружке стаканом воды, накрыть крышкой и поставить в кастрюлю с кипящей водой. Выдержать там 15—20 минут, дать остыть, процедить и принимать по столовой ложке 3—4 раза в день после еды.

А еще теперь в моде проращивание пшеницы, слышали ведь про такое? Для проращивания зерно перебрать, промыть, протереть влажной салфеткой. Затем насыпать в несколько слоев в плоскую посуду, но не из металла, конечно. Увлажнить и накрыть влажной салфеткой. А когда появятся ростки, такое проросшее зерно можно добавлять в салаты, в готовые блюда. Очень полезная общеукрепляющая добавка!

Мы еще не закончили про злаки, когда нас нагнал отставший Митя:

— Агубе, а я вот зверобой нашел! Там его много, а еще вот похожая трава, тоже желтые цветочки, но какие-то не такие...

— Митя, так это же чистотел! — радостно воскликнул отец. — Идем скорее, показывай, где ты его нашел! Какой же ты молодец, я ведь думал, что не стало чистотела, а оказывается, он есть...

Мы зашагали туда, где на громадных камнях, наверное, оставшихся от древнего ледника, умудрились вырасти чахлые березки, каким-то чудом преодолевшие губительную каменную преграду для их корней. А за ними крутая каменная осыпь норовила зашевелиться и поползти под ногами. И все эти преграды старались скрыть от праздношатающихся людей тропинку к укромной лужайке, куда и привел нас Митя.

2017 12 huz4— Да, вот он, чистотел! — радовался отец. — В прошлом году его тут не было, и как он сюда попал, кто знает? Ну, вот теперь смотрите, чем же чистотел от зверобоя отличается. У зверобоя, как видите, прозрачные точки на листьях, а у чистотела такого нет. Зато и листья, и стебель чистотела выделяют при надломе оранжевый сок, и как же такое спутаешь со зверобоем! А сок этот — отличное средство для выведения бородавок и веснушек на теле, отчего и назвали так эту траву. А семена его содержатся в стручках, и вот смотрите, до чего эти семена похожи на маковые. Да и как же иначе, раз чистотел и мак к одному семейству относятся! А давайте-ка найдем все созревшие стручки, высыплем семена на ладонь и посеем их и тут, и дальше по пути, где места потенистее... Чтоб следующей весной здесь было много и чистотела, и других целебных трав!

Марат ХУЗМИЕВ

Продолжение следует

Продолжение. Начало см. в № 8—11 за 2017 г.