Виктор КОНЫШЕВ. «Про бананы и лимоны»
- Просмотров: 662
Консультируют специалисты «ФиС»
Про бананы и лимоны
Ответы на вопросы читателей
Кожура бананов: съедать или выбрасывать?
Дорогая редакция! Недавно я столкнулась с необычной рекомендацией британских диетологов. Они призывают употреблять бананы с кожурой, поскольку после ряда проведенных ими исследований пришли к выводу, что в кожуре содержится гораздо больше полезных веществ, нежели в мякоти.
Ученые утверждают, что если употреблять бананы вместе с кожурой, которая у созревших плодов очень нежная, тонкая, вкусная и ароматная, то это почти панацея от многих недугов. Скептикам британские эксперты рекомендуют сразу не отказываться от поедания бананов с кожурой, а постепенно вводить их в рацион. Готовить, к примеру, из них, пропустив через блендер, густой напиток смузи, банановый чай или пюре, запекать в духовке.
