Из копилки «ФиС»

Рецепты до востребования

Наступивший сентябрь продолжает радовать нас теплой погодой, яркими красками и обилием фруктов и овощей, среди которых большими оранжевыми пятнами выделяются роскошные тыквы. И так важно не упустить момент и сполна использовать не только их питательные, но и целебные свойства.  
Тыква богата калием, кальцием, медью, фосфором, серой, цинком, железом; витаминами, включая редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме. Кроме того, тыква содержит каротиноиды — вещества, предотвращающие преждевременное старение. Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови, и в три раза больше, чем в говяжьей печени. По этой причине офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный сок.
По содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона среди овощей и полезна тем, кто страдает анемией. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсичных веществ и холестерина.

Тыква эффективно спасает от отеков, очень полезна при гипертонии и заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Свежий сок тыквы рекомендуется пить при воспалениях мочевыделительной системы, почечной недостаточности, геморрое, запорах, нервных расстройствах и бессоннице. Кроме того, знахари считали, что тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать свой сексуальный тонус. При токсикозе беременных тыкву используют в качестве надежного средства от тошноты (можно запечь тыкву в духовом шкафу и есть понемногу в течение дня).
Тонкие ломтики сырой тыквы прикладывают на больные места при экземе, ожогах, прыщах, угрях, сыпи, лишаях, фурункулах, абсцессах, ячменях, витилиго, а также на раны и язвенные поверхности у больных сахарным диабетом. Тем, кому в силу профессии приходится много стоять в течение дня, вечером рекомендуется прикладывать тыквенную кашицу для снятия боли в стопах.
Хорошим мочегонным действием обладают и тыквенные плодоножки (хвостики, черешки) — кусочки засохшего стебля длиной обычно около 10—15 см и толщиной до 5 см. Собирают их осенью, но, даже пролежав под снегом, они не теряют своих лечебных свойств. Один из рецептов такой: сухую плодоножку измельчить, 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 2 ст. ложки отвара 3 раза в день при почечных и сердечных заболеваниях с отеками, гипертонии, нарушении обмена веществ и хронических дерматозах.
Есть и противопоказания к употреблению тыквы. У тех, кто первый раз пробует тыкву, нередко возникают вздутие живота или желудочные колики. Поэтому не стоит запивать съеденную вареную тыкву холодными напитками, однако если к блюдам из тыквы добавить зелень или семена укропа, то неприятных последствий можно будет избежать.
Противопоказана тыква при сахарном диабете, сырой овощ и сок из него нельзя принимать при гастрите с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (однако, к примеру, каша на меду из пшена и мякоти тыквы, напротив, улучшает функцию желудочно-кишечного тракта). Тыквенный сок также не рекомендуется пить в период обострений желудочно-кишечных заболеваний.

Головная боль
Если вас мучают головные боли, положите ладонь левой руки на затылок, а ладонь правой руки — на солнечное сплетение. Закройте глаза и посидите так 10—15 минут.

Гастрит с пониженной кислотностью
Свежий сок белокочанной капусты пейте в теплом виде по 0,5 стакана 2—3 раза в день за полчаса до еды, постепенно увеличивая порцию до стакана. Курс лечения — 3—4 недели. Храните сок в холодильнике не более двух суток.

Боль в шее
Попробуйте такой способ снятия боли в области шеи. Нужно взять 2 теннисных мяча, поместить их в носок или чулок, туго связать, лечь на твердую поверхность, положить носок с мячиками под основание черепа перпендикулярно позвоночнику. Лежать так до тех пор, пока мышцы не расслабятся и не возникнет ощущение приятного тепла. Помогает этот прием и при головной боли. Конечно же, причину недомогания таким образом убрать не удастся, но от самой боли на какой-то срок избавиться вполне возможно.

Зубной камень
Полностью очистить зубы от камня сможет лишь врач-стоматолог, но можно попытаться сделать это и в домашних условиях. Добавьте в свой рацион питания черную редьку. Этот овощ снижает плотность зубного камня, благодаря чему процесс его дальнейшего механического удаления значительно упрощается. Прожевывайте измельченную на терке редьку как можно тщательнее и максимально долго, для усиления эффекта добавив к редьке несколько капель лимонного сока.

Потемнение зубной эмали
Мало кому известно, что зола синих баклажанов очень эффективно отбеливает зубы. Сожгите овощ на древесных углях, затем аккуратно обмакните зубную щетку в полученный черный порошок и почистите зубы в течение 2—3 минут. Хороший отбеливающий эффект можно получить и от использования древесной золы.

Варикозное расширение вен
Чтобы предотвратить или облегчить заболевание, полезно выполнять упражнения, например, такие. Сидя на стуле, приподнимать носки, не отрывая пятки от пола. Сидя, медленно разводить ноги в стороны. Стоя, подниматься на носки. Каждое упражнение повторять не менее 15—20 раз, по 3 повтора в течение дня.

Артрит
Одну сырую картофелину натрите на мелкой терке и залейте 1 стаканом кефира, дайте немного настояться. Первые 10 дней принимайте это снадобье ежедневно, следующие 10 дней — через день и еще 10 дней — через каждые 2 дня. Боль в суставах, как утверждается, уходит надолго. Время от времени можно повторять курс лечения в целях профилактики.

Полинейропатия нижних конечностей, синдром беспокойных ног
Врач Дмитрий Наумов рекомендует следующий рецепт. 0,5 стакана измельченного сухого багульника залить 0,5 л 9-процентного столового уксуса, настаивать 3—4 дня. Полученной настойкой (предварительно отлить нужную дозу, процедить и развести пополам с водой) протирать ноги 2—3 раза в день на протяжении 1 месяца, затем — 3 раза в неделю.
Кроме этого, полезно делать солевые ванны для ног: растворить в половине ведра горячей (40°) воды 2/3 стакана 9процентного столового уксуса и 1 стакан поваренной соли (этот раствор после первой процедуры не выливать, а подогревать перед каждой последующее процедурой). Парить ноги в этом растворе в течение 15—20 минут ежедневно в течение месяца.
Нейропатия развивается от недостатка соли, которая защищает нервы от внешнего воздействия. Поэтому через 30 минут после каждого приема еды полезно рассасывать щепотку соли. Есть больше квашеной капусты, соленых огурцов, помидоров, грибов.

Онемение рук
Если ноют и немеют руки по ночам, можно попробовать такой необычный народный способ. Сделать из медной проволоки браслеты и надеть их на кисти рук. Неприятные симптомы исчезнут. Браслеты можно надевать как на ночь, так и в течение дня, днем или вечером, на несколько часов.
Этот прием используют также при синдроме беспокойных ног и для снятия усталости ног после ходьбы, в том числе на каблуках. В этом случае браслеты надевают на лодыжки.

Атерома
Атерома — это опухолевидное образование (киста), возникающее в результате закупорки протока сальной железы (может появляться на любых участках тела, где растут волосы). Избавиться от атеромы можно попробовать с помощью такого рецепта.
Корень лопуха пропустить через мясорубку и смешать с горячим свиным нутряным жиром. Если нет жира, можно заменить его домашним сливочным маслом. Настаивать смесь в течение 3 дней, отжать через марлю и прикладывать полученную мазь к атероме. Держать повязку с мазью в течение 2—3 дней.

Геморрой
При геморрое очень полезно нажимать (специальной массажной палочкой, ногтем, спичкой и т.д.) на биоточки, расположенные между средним и безымянным пальцами на тыльной стороне ладони. Особое внимание уделять болезненным точкам.  

Киста на почках
Возьмите по одному небольшому корню лопуха, солодки, одуванчика, цикория и ферулы, измельчите их и залейте 1 л кипящей воды. Кипятите 30 минут на слабом огне, процедите. Пейте: 150 мл — утром натощак, 200 мл —за 1 час до обеда и 150 мл — за 1 час до ужина. Для детей доза в 2 раза меньше. Каждый день нужно заваривать свежие корни.

Дрожжевой стоматит (молочница)
Если полость рта покрылась белым налетом, 1 ст. ложку сухих цветков календулы залейте 1 стаканом кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Затем смочите в настое ватку, отожмите ее и аккуратно протрите полость рта. Повторяте 2—3 раза в день. Для профилактики заболевания полезно перед едой выпивать по 1 ст. ложке свежеприготовленного морковного сока.

Кашель, бронхит
Для избавления от кашля, в том числе после перенесенного бронхита, попробуйте применить холодный настой травы вахты трехлистной.
2 ч. ложки измельченной травы вахты трехлистной залейте 2 стаканами очищенной холодной воды, настаивайте 8 часов, процедите. Настой пейте в течение суток небольшими порциями. Курс лечения — 7 дней, затем после 3-дневного перерыва лечение повторить

Аденома предстательной железы
Существует такой оригинальный и, как утверждается, очень эффективный народный рецепт лечения этого заболевания. Нужно взять 5 кг свеклы, листья обрезать, а нижние хвостики оставить. Тщательно вымыть свеклу и целиком, не разрезая на кусочки, положить в кастрюлю. Залить водой на 3 см выше овощей, варить на слабом огне 5 часов. Затем свеклу пропустить через мясорубку и в получившуюся кашицу добавить воду, в которой варилась свекла, всё перемешать и снова варить на слабом огне 1 час. После чего содержимое кастрюли отжать и полученный сок опять кипятить до тех пор, пока его не останется равно 0,5 литра, не больше и не меньше. Лечебное снадобье остудить и поставить в холодильник. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Подготовила Лариса НАСОНОВА