Что новенького?  

Обогнали Америку… По приросту ожирения

Фонд «За здоровье Америки» и Фонд Вуда Джонсона опубликовали результаты исследования, которое говорит о том, что число американцев, страдающих от лишнего веса, несмотря на усилия властей по профилактике ожирения, продолжает увеличиваться. В 12 штатах от этого заболевания страдает уже более 30% населения.
Проблема ожирения становится все более актуальной и для России. «У нас эта проблема появилась в конце 90-х годов, и сейчас мы галопирующим темпом догоняем западные страны, — сообщила РИА «Новости» врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Екатерина Александрова. — Темпы прироста числа людей с ожирением у нас по статистике превышают темпы прироста ожирения в США и Англии. Мы очень быстро перенимаем их образ жизни и сталкиваемся с теми же проблемами». По ее словам, к ожирению приводит малоподвижный образ жизни обитателей современных городов, а также изменение структуры питания. «Двадцать лет назад люди в России чаще питались дома и готовили нормальную, человеческую еду. Сейчас в наших городах люди много едят фаст-фуда, пьют газированные сладкие напитки», — констатирует эксперт.
А по мнению врача-диетолога, профессора Института питания РАМН Аллы Погожевой, причина распространения ожирения в России заключается также и в низкой образованности населения в области здорового питания. «Рестораны быстрого питания имеют место быть, так как у них есть своя функция и свой потребитель, у которого нет времени на полноценный прием пищи. Услугами таких ресторанов можно иногда пользоваться, но нельзя превращать “быстрое питание” в систему»,— подчеркнула профессор.

Совет Мефистофеля
Издавна известно, что жизнь на лоне природы в сочетании с физическим трудом является отличным средством сохранения здоровья и достижения долголетия. Вспомним, какой совет дает Мефистофель Фаусту, желавшему «три десятка сбросить с плеч». (Эта сцена трагедии написана Иоганном Вольфгангом Гёте в 1788 году.)
Возделай поле или сад,
Возьмись копать или мотыжить…
Вставай с коровами чуть свет,
Потей и не стыдись навоза —
Тебя на восемьдесят лет
Омолодит метаморфоза.
 (Перевод Бориса Пастернака)
Однако Фауст, которому такая жизнь казалась скучной, отверг этот совет своего соблазнителя Мефистофеля. Но им и сегодня могут воспользоваться все, кто по каким-либо причинам не может или не хочет заниматься спортом, но желал бы поддерживать хорошую физическую форму.
Правоту Мефистофеля в данном случае, хотя он и был чертом, подтверждают современные научные изыскания. Так, ученые из Университетского колледжа Лондона, в течение десяти лет наблюдавшие за состоянием здоровья людей средних лет, пришли к такому выводу: те из них, кто в достаточной степени занимался домашними делами, такими, как работа в саду, не имели оснований жаловаться на состояние своего сердца. По словам ученых, домашняя работа перекрывает потребность в 2,5 часах физических упражнений в неделю.
При этом не обязательно иметь дело с «навозом». Как говорит руководитель исследования Марк Хамер, «повысить уровень физической активности легко, например, просто добираясь до магазина на своих ногах, а не на автобусе».

Сила яблока — в его кожуре
Всем известно, что яблоко — чрезвычайно полезный фрукт. Но при этом, оказывается, яблочная кожура содержит больше необходимых для здоровья человека химических элементов, чем мякоть этих фруктов. Как доказали ученые из Сельскохозяйственного колледжа в канадской провинции Новая Шотландия, эти вещества, в частности, нормализуют артериальное давление.
Ученые предложили двум группам людей, страдающих артериальной гипертензией, каждый день есть яблоки. Участники эксперимента из первой группы употребляли очищенные фрукты, а из второй — с кожурой. В итоге выяснилось, что яблоки в обоих случаях помогают справиться с гипертонией, но результат будет лучше, если яблоки не очищать от кожуры.

Почему надо знать свою группу крови?
Потому, отвечает профессор Института здравоохранения Гарвардского университета Лу Ки, что от группы крови человека в определенной мере зависит риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как показало проведенное под его руководством исследование, наибольшему риску подвергаются обладатели самой редкой группы крови — четвертой, а наименьшему — первой. У четвертой группы по сравнению с первой риск повышен на 23%, у третьей — на 11%, а у второй — на 5%.
Высчитать риски удалось благодаря анализу собранных на протяжении 20 лет медицинских данных почти 90 тысяч человек в возрасте 30—75 лет.
Сказать точно, почему определенные группы крови связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, ученые пока не могут. Известно, однако, что вторая группа крови сопряжена с активной выработкой липопротеина низкой плотности («плохого» холестерина), а четвертая — с воспалительными процессами, которые сказываются на кровеносных сосудах. У первой же группы, подвергающейся наименьшему риску, может быть повышена концентрация соединения, необходимого для свертывания крови и нормального кровотока.
Надо сказать, что и раньше предпринимались попытки установить степень предрасположенности к различным болезням в зависимости от группы крови. Но эксперты всегда подчеркивали, что сама по себе группа крови не означает, что человек обязательно будет страдать «характерной» для нее болезнью. Здоровье определяется множеством факторов, и группа крови — лишь один из них.

Для тех, кто много тренируется
Водяной кресс (многолетнее растение из семейства капустных) славится своими целебными свойствами. Он обладает тонизирующим, мочегонным, кровоочистительным, противогельминтным, противоцинготным и слабительным действием. А ученые из университета Северной Ирландии сообщили, что они открыли еще одно качество этого замечательного растения: оно, по их данным, снимает негативный эффект интенсивных тренировок.
Если умеренные тренировки полезны для здоровья, то занятия, требующие очень больших энергозатрат, приводят к накоплению так называемых свободных радикалов, которые могут повредить наследственный материал (ДНК). Ежедневное потребление небольшого количества водяного кресса позволяет повысить концентрацию важных соединений — антиоксидантов, защищающих организм от свободных радикалов.
В этом убедились доктор Гарет Дэвидсон и его коллеги, проведя эксперимент, в ходе которого в течение восьми недель две группы добровольцев проводили интенсивные тренировки на беговой дорожке. При этом добровольцы из первой группы перед каждой тренировкой съедали небольшую порцию водяного кресса, а испытуемые из второй группы кресс не потребляли. В итоги у второй группы отмечалось больше повреждений ДНК. Североирландские ученые рекомендуют всем спортсменам включить в свой рацион водяной кресс.
На территории России это растение выращивается на Кавказе, в южных и центральных областях.

Чтение — упражнение для мозга
Ученые из Оксфордского университета пришли к выводу, что чтение книг не только улучшает интеллектуальные способности, но и позитивно сказывается на физическом и психическом здоровье.
«Чтение — это упражнение для мозга. Погружение в книгу — не просто следование за сюжетом, но и усиленная работа воображения, а если с героями происходит что-то интересное и хорошее, то мысленно мы переживаем то же самое», — говорит профессор Джон Стейн.
Магнитно-резонансное исследование мозга читающих людей показало, что при чтении текста о запахах, различных ландшафтах или вкусах в мозге активизируются отвечающие за восприятие участки, как если бы человек испытывал всё это в реальности. Этот эффект не возникает, если смотреть телевизор или играть в какие–либо игры.
Ученые считают, что важно научиться читать большие и сложные книги в раннем возрасте. Тогда мозг научится строить длинные цепочки причинно-следственных связей. Следует также иметь в виду, что всего шесть минут чтения могут снизить уровень стресса на две трети, а это куда эффективнее музыкальной терапии или простой прогулки.

В двух словах
* Большой объем талии у мужчины связан с частым мочеиспусканием. Как выяснили специалисты из Медицинского колледжа Вейлл (Нью-Йорк), если объем талии больше 100 сантиметров, то человек в три раза чаще ходит в туалет, чем это обычно бывает.
* По данным исследователей из Тель-Авивского университета, регулярная молитва может наполовину снизить риск развития болезни Альцгеймера благодаря повышению активности мозга.
* Шиповник защищает от сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают шведские ученые из Лундского университета. Эксперты полагают, что положительное воздействие шиповника объясняется высоким содержанием в нем витамина С, который обладает противовоспалительным эффектом.
* Вера в успешное лечение делает действие лекарств более эффективным, а вот сомнения и скептицизм могут превратить лечение в пустую трату времени и денег — таков вывод из исследования, которое провели британские и немецкие медики.
* Как подсчитали американские исследователи, в первый год жизни ребенка молодая мама проходит в общей сложности более тысячи километров, прогуливая и убаюкивая свое чадо.

Рекорды
Две британские сестры 108 и 105 лет занесены в Книгу рекордов Гиннесса. Общий возраст Дороти Ричардс и Марджори Радл на момент регистрации рекорда составил 213 лет, 3 месяца и 27 дней. Представитель фонда Гиннесса подтвердил, что это самый большой суммарный возраст сестер или братьев в мире.

По материалам зарубежной прессы и Интернета
Подготовил Александр ТОЛПЕГИН