Консультируют специалисты ФиС

О пользе квашеной капусты

Квасить, нельзя мариновать

Уважаемая редакция! Недавно прочитала в одной из газет, посвященной оздоровлению, что квашеная капуста вредна для здоровья. Это меня очень удивило. Ведь наши предки веками потребляли ее. Да и моя семья зимой не обходится без этого продукта. Расскажите, пожалуйста, о свойствах квашеной капусты. Неужели от нее придется отказаться?

Татьяна МАЛЬКОВА, г. Петрозаводск

 

Наступила зима, и наше меню традиционно пополнилось квашеной капустой. Кстати, значительное потребление нашими предками капусты, в том числе квашеной, отмечал еще итальянский путешественник Марко Поло (1254—1324), и, похоже, она не шла им во вред.

Клуб лыжника

С чего начать?

Уважаемый доктор ФиС! Мне плохо даются лыжи на уроках физкультуры, так как я вырос у бабушки в Сочи, где снег — редкость. В прошлом году переехал к родителям в Москву. Первый раз встал на лыжи на уроке. После этого мои руки и ноги были как чужие. А на дистанции меня обгоняли даже девчонки. Как мне лучше подготовиться к лыжным урокам в школе, чтобы не быть таким слабаком?

Максим М., 13 лет, Москва

Дорогой Максим! Мне приятно твое внимание к лыжам и стремление не быть слабаком. По моему мнению, к урокам физкультуры на лыжах надо готовиться заранее большинству ребят. Ведь двигаться в течение часа с лишним (уроки физкультуры на лыжах, как правило, сдвоенные) нетренированному трудно, а много стоять и отдыхать нельзя — можно замерзнуть. Поэтому в дальнейшем я буду обращаться ко всем, кто скоро выйдет на лыжню.

Итак, готовимся к лыжным стартам. С чего начать?

Что новенького

Спорт бывает полезнее химиотерапии

Несмотря на все усилия медицины рак остается наиболее трудноизлечимой болезнью. Так, в США смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в период с 1950 по 2008 г. снизилась на 64%, тогда как этот показатель при онкологических заболеваниях за тот же период уменьшился всего лишь на 5%.

На этом фоне некоторый оптимизм внушают последние исследования спортивных медиков. В частности, заслуживают внимания успехи немецких ученых.

По данным научного руководителя Центра профилактической и спортивной медицины при Техническом университете Мюнхена Мартина Халле, ходьба в хорошем темпе (не менее 4 часов в неделю) позволила за пятилетний период сократить смертность на 40% среди больных раком кишечника, у которых метастазами были уже поражены лимфатические узлы. Это, подчеркнул Халле, намного лучше того показателя, которого можно было бы добиться, проведя дополнительные сеансы химиотерапии.